Gault&Millau ehrt die zehn besten Winzer Deutschlands
Erstmals mit der Vergabe von fünf roten Trauben
Im Rahmen eines Celebration Lunches gründet G&M außerdem die „Gault&Millau Akademie“ und lädt die besten Winzer und Köche/ Gastgeber zur gemeinsamen Initiative...
Kochen mit der digitalen Klimaküche
Am 6. Februar gibt es „Kraut – nachhaltig und raffiniert zubereitet“
Ludwigsburg.| Auch beim Essen...
Mehrheit der Verbraucher hält Lebensmittel in Deutschland für sicher
Etwas mehr als die Hälfte der Bevölkerung stuft Lebensmittel, die man in Deutschland kaufen...
Salzig-süßer Käsekuchen
Meckenheim.| Die Mischung von Salz und Karamell, auch Salted Caramel genannt – sorgt seit...
Kreative Vielfalt am Morgen
Der schönste Frühstückstisch 2021 zeigt, was beiden Deutschen am liebsten auf den Tisch kommt
Oberschönegg.|...
Kreatives Kürbisrezept für den Herbst
Butternusskürbis mit Grünkohl, Couscous, Cranberries und Grafschafter Goldsaft
Meckenheim.| Es gibt mehr als 800 Zier- und Speisekürbisse auf der Welt. Trotz dieser großen Artenvielfalt verwenden...
Bowl mit spicy Ofengemüse, Hirse, Feta und Grapefruit-Rotkohl
Vitaminreich in den Sommer starten
Meckenheim.| Sommer, Sonne, Vitamine. Bei gutem Wetter sind wir häufiger an der frischen Luft aktiv und durch die hohen Temperaturen...
Pflaumen-Chutney mit Feige, Rosmarin und Chili
Das Grillfleisch perfekt in Szene setzen
Meckenheim.| Die Grillsaison 2020 ist eröffnet und bei der Grafschafter Krautfabrik glänzt in diesem Jahr nicht nur das Grillfleisch,...
Fitness-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
Leicht, bunt und grün – Frühlingsküche mit Grafschafter
Fitness-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Rhabarber und Goldsaft-Dressing
Meckenheim.| Die Knospen fangen an zu sprießen und die ersten Sonnenstrahlen...
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Spargel-Flammkuchen mit Erbsen-Creme, Gorgonzola, Schinken
Abwechslung in der Spargelsaison mit dem Grafschafter Goldsaft
Meckenheim.| Deutschland ist Spargelland. Denn hierzulande konsumiert jeder Bundesbürger etwa 1,7 Kilogramm Spargel im Jahr. Während der...
Kulinarische Alternative zum Blumenstrauß am Muttertag
Blumen(kohl)-Curry mit Süßkartoffeln, Bohnen und Grafschafter Goldsaft
Meckenheim.| Zum Muttertag am 9. Mai herrscht bei Floristen wieder Hochbetrieb. Denn der Blumenstrauß ist eines der beliebtesten...
Weinkonvent Dürrenzimmern erweitert Weinlinien
Dürrenzimmern.| "Only", die Weinserie für eine junge Zielgruppe, startet zusätzlich mit Roséwein und Sparkling Rosé ins Frühjahr. Die klassische Sortimentslinie Klosterhof erweitert der Weinkonvent...
Planetary Health Diet – Speiseplan der Zukunft?
Das Ernährungszentrum Mittlerer Neckar geht online
Die Planetary Health Diet wird auch Speiseplan der Zukunft genannt, der nicht nur die Gesundheit der Menschen sondern auch...
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Superfood – oft Augenwischerei
Schlank, fit und vor allem gesund – wer möchte das nicht sein? Dabei sollen „Superfoods“ helfen. So bezeichnet die Werbung Lebensmittel, die aufgrund ihrer...
Lebensmittelabfälle halbieren
Rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr in Deutschland weggeworfen. Das soll sich ändern: Bis 2030 soll die Menge der Lebensmittelabfälle halbiert werden....
HANS IM GLÜCK Burgergrill: Große Wiederöffnung in Heilbronn
Heilbronn.| Am Donnerstag, den 13. Dezember 2018 öffnet HANS IM GLÜCK wieder seine Türen in Heilbronn! Vier Wochen lang mussten sich Burgerfans in der...
Low Carb Diät
Heutzutage gibt es einen regelrechten Diät-Boom. Fast täglich scheinen neue Trends aufzutauchen, die von der Diät-treuen Bevölkerung mit offenen Armen empfangen werden. Jede Diät...
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Am besten festkochend: Fit für die Sommerfigur mit der Power-Knolle
Die fettarme Kartoffel unterstützt Sportler und Figurbewusste
Berlin, 22. Mai 2018. Der Sommer naht, die Sonne lockt ins Freie — wer jetzt sportlich richtig durchstarten...
Krummes Gemüse bekommt 2. Chance an der Universität Hohenheim
Gegen Lebensmittelverschwendung: Studentische Untersuchung sieht Marktpotential für Zweite-Wahl-Gemüse
Kooperation mit regionalem Bioland Gemüsehof Hörz
von Leonhardmair
Stuttgart.| Gemüse, das den gängigen Ansprüchen an Form,...
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