{"id":130107,"date":"2018-10-08T13:38:17","date_gmt":"2018-10-08T12:38:17","guid":{"rendered":"http:\/\/die-webzeitung.de\/stuttgart\/?p=130107"},"modified":"2018-10-08T13:38:17","modified_gmt":"2018-10-08T12:38:17","slug":"veranstaltungsreihe-den-landkreis-geniessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/die-webzeitung.de\/stuttgart\/2018\/10\/08\/veranstaltungsreihe-den-landkreis-geniessen\/","title":{"rendered":"Veranstaltungsreihe &#8220;Den Landkreis genie\u00dfen&#8221;"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: justify;\"><strong>Workshop zur Zubereitung von Wildfleisch<\/strong><\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kreis Esslingen.| Das Landwirtschaftsamt bietet in Kooperation mit der VHS N\u00fcrtingen im Rahmen der Veranstaltungsreihe \u201eDen Landkreis genie\u00dfen\u201c einen Workshop \u201eWild\u201c an. Die Offensive \u201eMach\u2018s Mahl\u201c des Ministeriums f\u00fcr L\u00e4ndlichen Raum und Verbraucherschutz vermittelt Anregungen und Tipps f\u00fcr gutes Essen aus Baden-W\u00fcrttemberg.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kulinarische Sch\u00e4tze unserer Heimat entdecken, Unbekanntes f\u00fcr die eigene K\u00fcche kennenlernen, etwas \u00fcber die Herkunft der Lebensmittel erfahren, all dies bietet die Veranstaltungsreihe. Das Bildungsangebot will vor allem auch die Wertsch\u00e4tzung von Lebensmitteln, den Genuss von regionalen Speisen, die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und den Klimaschutz bef\u00f6rdern.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Kurse der Veranstaltungsreihe machen den Landkreis mit allen Sinnen erfahrbar. So werden bei dem Workshop \u201eWild\u201c mit kulinarischen Sch\u00e4tzen der Region passend zur Jahreszeit leckere Gerichte zubereitet. Ganz nebenbei lernt man Erzeuger und Direktvermarkter in der N\u00e4he kennen. Auf dem Speiseplan stehen ein Cremes\u00fcppchen aus Petersilienwurzeln und zum Hauptgang Wild. Den s\u00fc\u00dfen Abschluss des Essens bildet ein Dessert aus Produkten lokaler Streuobstwiesen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Der Workshop \u201eWild\u201c findet <strong>am Freitag, 09.11.2018, 16 &#8211; 19:30 Uhr und Freitag, 16.11.2018, 16 &#8211; 19:30 Uhr<\/strong> in der Schlossbergschule, Kirchstr. 23, 72622 N\u00fcrtingen, K\u00fcche im Eingangsbereich links, statt. Die Teilnahmegeb\u00fchr betr\u00e4gt 10 Euro, Lebensmittelkosten werden umgelegt. Mitzubringen sind zwei Geschirrt\u00fccher, kleine Beh\u00e4lter f\u00fcr Kostproben und je nach Wunsch Getr\u00e4nke. Referentin ist Di\u00e4tassistentin und BeKi-Referentin Iris Mutzbauer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Anmeldung<\/strong><br \/>\nLandwirtschaftsamt, Telefon 0711 3902 41470, E-Mail <a href=\"mailto:landwirtschaftsamt@lra-es.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">landwirtschaftsamt@lra-es.de<\/a> oder online <a href=\"http:\/\/www.esslingen.landwirtschaft-bw.de\/Veranstaltungskalender\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.esslingen.landwirtschaft-bw.de\/Veranstaltungskalender<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Workshop zur Zubereitung von Wildfleisch Kreis Esslingen.| Das Landwirtschaftsamt bietet in Kooperation mit der VHS N\u00fcrtingen im Rahmen der Veranstaltungsreihe \u201eDen Landkreis genie\u00dfen\u201c einen Workshop \u201eWild\u201c an. 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