Gault&Millau ehrt die zehn besten Winzer Deutschlands
Erstmals mit der Vergabe von fünf roten Trauben
Im Rahmen eines Celebration Lunches gründet G&M außerdem die „Gault&Millau Akademie“ und lädt die besten Winzer und Köche/ Gastgeber zur gemeinsamen Initiative...
Kochen mit der digitalen Klimaküche
Am 6. Februar gibt es „Kraut – nachhaltig und raffiniert zubereitet“
Ludwigsburg.| Auch beim Essen...
Mehrheit der Verbraucher hält Lebensmittel in Deutschland für sicher
Etwas mehr als die Hälfte der Bevölkerung stuft Lebensmittel, die man in Deutschland kaufen...
Salzig-süßer Käsekuchen
Meckenheim.| Die Mischung von Salz und Karamell, auch Salted Caramel genannt – sorgt seit...
Kreative Vielfalt am Morgen
Der schönste Frühstückstisch 2021 zeigt, was beiden Deutschen am liebsten auf den Tisch kommt
Oberschönegg.|...
Speisefette: Forscher betonen die Bedeutung hoher Qualität
Wissenschaftler der Society of Nutrition and Food Science mit Sitz an der Universität Hohenheim räumen mit Mythen zu Fetten in der Ernährung auf
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Deutsche wollen weniger Lebensmittel wegwerfen
81 Prozent der Deutschen haben in den letzten sechs Monaten bewusst Lebensmittelabfälle vermieden oder haben dies in der nächsten Zeit vor. Zu diesem Ergebnis...
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