Lebensmittelabfälle halbieren
Rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr in Deutschland weggeworfen. Das soll sich ändern: Bis 2030 soll die Menge der Lebensmittelabfälle halbiert werden....
Veranstaltungsreihe „Den Landkreis genießen“
Workshop zur Zubereitung von Wildfleisch
Kreis Esslingen.| Das Landwirtschaftsamt bietet in Kooperation mit der VHS Nürtingen im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Den Landkreis genießen“ einen Workshop...
Am besten festkochend: Fit für die Sommerfigur mit der Power-Knolle
Die fettarme Kartoffel unterstützt Sportler und Figurbewusste
Berlin, 22. Mai 2018. Der Sommer naht, die Sonne lockt ins Freie — wer jetzt sportlich richtig durchstarten...
Krummes Gemüse bekommt 2. Chance an der Universität Hohenheim
Gegen Lebensmittelverschwendung: Studentische Untersuchung sieht Marktpotential für Zweite-Wahl-Gemüse
Kooperation mit regionalem Bioland Gemüsehof Hörz
von Leonhardmair
Stuttgart.| Gemüse, das den gängigen Ansprüchen an Form,...
Speisefette: Forscher betonen die Bedeutung hoher Qualität
Wissenschaftler der Society of Nutrition and Food Science mit Sitz an der Universität Hohenheim räumen mit Mythen zu Fetten in der Ernährung auf
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Deutsche wollen weniger Lebensmittel wegwerfen
81 Prozent der Deutschen haben in den letzten sechs Monaten bewusst Lebensmittelabfälle vermieden oder haben dies in der nächsten Zeit vor. Zu diesem Ergebnis...
Vegane Küche: Gesund für Körper und Geist
Die Wege zu innerem Wohlbefinden durch gesunde Ernährung sind heutzutage vielfältiger denn je. Zahllose moderne Diäten versprechen dazu noch eine schlanke Figur und mehr...
