Friedrichsbau Variete on Tour

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Sommerfrische

Das Friedrichsbau Varieté ist vom 19. – 23.07.2014 „on Tour“ auf Schloss Solitude bei Gastronom Jörg Mink mit dem barocken Specktakel „Sommerfrische“.

Schloss Solitude „Sommerfrische“
vanBracht_Felix-AhlertDie erste Station von Friedrichsbau Varieté „on Tour“ ist Schloss Solitude, wo die Artistokraten ihr Programm „Sommerfrische“ vom 19. – 23. Juli spielen. Zusammen mit dem bekannten Stuttgarter Gastronom Jörg Mink, der auch die Schloss Solitude Gastronomie betreibt, hat das Friedrichsbau Varieté ein Projekt entwickelt, das die traumhafte Kulisse mit einbezieht.

Ein Showprogramm mit dem Hochadel der Artistenwelt kombiniert mit kulinarischen Köstlichkeiten, Champagner und erlesenen Weinen, speziell für diese Szenerie abgestimmt. Eine Premiere für Stuttgart und die ganze Region! Als Herzog Carl Eugen von Württemberg lädt Martin van Bracht mit seinen „Artistokraten“ zur Sommerfrische auf Schloss Solitude ein. Zum 250. Jubiläum des Schlosses lässt die Künstlertruppe ein witzig – freches Spektakel mit der Opulenz des späten Rokokos entstehen und zeigt künstlerische Höchstleistungen mit Musik, Akrobatik und waghalsigen Späßen.

„Mit Jörg Mink verbindet uns eine langjährige Freundschaft und ich freue mich ganz besonders, dass wir zusammen dieses Projekt ins Leben gerufen haben. In Stuttgarts wunderschönem Schloss Spitzenakrobatik mit Spitzenküche zu präsentieren – ich finde, dass passt sehr gut zusammen“, ist Gabriele Frenzel überzeugt. Auch Jörg Mink freut sich auf die Zusammenarbeit: „Ich bin immer offen für Neues und Kreatives, vor allem wenn die Chemie stimmt. Unter diesen Voraussetzungen werden wir etwas ganz besonderes hier bieten und Spaß werden wir allemal haben. Denn das, was wir machen, machen wir mit Leidenschaft!“

Kulinarische Raffinesse und ein hohes Maß an Gastlichkeit zeichnet den bekannten Stuttgarter Gastronom Jörg Mink aus. Er verwöhnt die erlauchten Gäste im prachtvollen Spiegelsaal des Kavaliersbaus mit einem 5-Gänge-Menü aus feinen schwäbischenSpezialitäten mit heimischen, frischen Zutaten:

5-Gänge-Menü von Jörg Mink

Gruß aus der Küche
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Mariniertes Kalbsbäckle lauwarm serviert, auf einem Senfsößle umlegt von einem gewürfeltem Kartoffel – Gurkensalat mit Kräutern aus der Region
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Klare Tomatenessenz mit Basilikum Grießklößchen
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Rinderfilet-Medaillon auf einem Lembergersößle mit Rahmpfifferlingen und getrüffeltem Kartoffelpüree
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Interpretation von der Schwarzwälder Kirschtorte an einem hausgemachten Parfait vom weißen Apurimac-Kakao mit Rosenöl verfeinert und einem hausgemachten Kirschsorbet

Showbeginn: Sa, Mo, Di, Mi um 20 Uhr, So um 19 Uhr
Der Champagner-Empfang ist 30 Minuten vor Vorstellungsbeginn
Eintritt: 165 € pro Person inkl. Varieté-Show, Champagner-Empfang und 5-Gänge-Menü

Vorstellungen:
Schloss Solitude – Spiegelsaal
Solitude 2, 70197 Stuttgart

Karten:
Friedrichsbau Varieté – Kartenwelt
Friedrichstraße 24, 70174 Stuttgart, Tel: 0711/225 70-70, Fax: 0711/225 70-75
[email protected], www.friedrichsbau.de

Foto: Alexandra Klein